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柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，常常作为稳定剂或者pH缓冲剂，在各类食品或者生产需要当中有适量的应用，在上也可以做药品来应用，具有一定的预防低钾血症、碱化尿液的功效。

一般缺钾的症状，会有比如疲劳、或低血压、、病、易怒等等，都可能会用到柠檬酸钾。而且对于过度运动的这些人也容易缺钾，柠檬酸钾也是用来补充钾的很好的药品或保健药品，它也可以用于缺钾引起的钙不足，可能会导致骨质疏松这一方面也有一定的应用。作为药用一定要在医生或者至少在药师的指导下来使用，才有利于使用的安全、有效的补充钾。

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柠檬酸钾（Potassiumcitrate），饲料级柠檬酸钾厂家，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。一种柠檬酸盐，分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500，它Chemicalbook是一种白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、有潮解性，饲料级柠檬酸钾生产厂家，在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。柠檬酸钾也可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。柠檬酸钾的产品标准(GB14889—94)指标名称指标1.柠檬Chemicalbook酸钾（以干基计）≥99.0%2.碱度5%水溶液对石蕊呈碱性，但在10mL该溶液中加入0.2mL的0.1mol/L硫酸后，加入一滴酚酞试剂无粉红色出现3.（以As计）≤0.0003%4.重金属（以Pb计）≤0.001%5.干燥失重（180℃，4h）3.0%～6.0%




柠檬酸钾水溶液裂解生成2种醛类、10种酮类，说明样品发生部分裂解;600e下检出81种化合物。其中，醛酮类13种，类1种，昆明饲料级柠檬酸钾，芳烃类1种，苯类14种，饲料级柠檬酸钾多少钱，酚类6种，茚类17种，稠环芳烃类29种。900e下检出86种化合物。其中，醛酮类16种，类1种，芳烃类1种，苯类14种，酚类7种，茚类18种，稠环芳烃类29种。裂解温度从300e升高至600e，裂解产物中苯类、酚类、茚类、稠环芳烃类物质急剧增加;而900e与600e相比，裂解产物种类基本一致，说明样品在600e下已基本裂解完全。




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