食品级山梨醇厂家-山东一晨(在线咨询)-佳木斯食品级山梨醇

山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇与木糖醇同为佳无糖食品用甜味剂原料。在国外，山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途，只有合成VＣ等用途。近年来我国无糖食品生产飞速发展，故今后对山梨醇和木糖醇等糖醇类甜味剂原料的需求量将大大增长。

 山梨醇产业前景被看好的另一根据是，在国外已开发出山梨醇的全新用途，即以山梨醇为起始原料，经化学裂解法生产乙二醇和等国际市场需求量巨大的化工/原料。这样就能代替石油原料。山梨醇的起始原料为玉米淀粉，佳木斯食品级山梨醇，属于可再生资源，而石油则为资源，因此，山梨醇新开发的“化学裂解法生产乙二醇/”等重要化工原料新用途必将大大推动市场对山梨醇作为重要化工原料的需求量。

据了解，山梨糖醇具有水分保持的作用，主要通过自身的多羟基与食品体系的水分结合，促进食品体系对水分的保持，同时降低食品体系的水分活度。山梨糖醇应用到食品中，可使食品保持一定的水分，食品级山梨醇批发，可防止食品的干裂、老化，保持新鲜、柔软及色香味，防止食品在货架期限内发生失水以及糖、盐等结晶析出，还能保持甜、酸、苦味强度的协调与平衡，食品级山梨醇厂家，增强食品风味，提高食品感官质量。

据冷冻鱼糜行业资深人士葛烈介绍，山梨糖醇对于鱼糜及鱼糜制品来说具有四大优势：，对鱼肉起到稀释保水作用，食品级山梨醇供应商，降低水分活度，便于鱼类储存;第二，和鱼肉水分充分结合，增加抗冷冻性;第三，增加食品风味，降低产品甜度;第四，使氨基酸和蛋白质无法结合，减少美拉德反应。

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工业

山梨糖醇可作为维生素C生产原料；也可以作为糖浆、注射输液、压片的原料、作为分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、增塑剂、甜味剂、软膏基质等。

化学工业

山梨糖醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。

特殊品种