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我国水产品资源丰富，种类繁多，随着水产品市场份额的逐步扩大，水产相关制品业也蓬勃发展，传统水产品在鲜活售卖的基础上，出现了各种不同形式的产品，如鱼糜及其鱼糜制品、生物及制品、调味品、休闲食品等。然而水产品水分含量较高(70％～80％)、蛋白质含量也较高(15％～22％)，经捕捞或屠宰后的水产品在微生物和酶的作用下将蛋白质、氨基酸等成分逐渐分解为三、硫醇、尸胺和组胺等，从新鲜状态逐渐进入僵直、自溶和3种状态，终变质而失去食用价值，粉末山梨醇多少钱，因而需要借助一些保鲜技术来延缓或抑制水产品的变质。目前，伊犁粉末山梨醇，水产品的保鲜技术主要是借助低 温、气调、辐照、高压电场等物理手段，以及添加保鲜剂等来延缓水产品的变质。其中，保鲜剂因具有来源广泛、性强和抑菌效果好等优点而受重视，其主要分为化学保鲜剂和生物保鲜剂，化学保鲜剂因存在一定的安全隐患而逐渐减少使用或与其他保鲜剂进行复配使用，但生物保鲜剂因天然、安全等优势逐渐被广泛应用。

山梨醇其它用途

山梨醇在皮革、造纸、和冶金等工业中可用作柔软剂、金属表面处理剂、湿度调节剂和胶粘剂等。也可作为冷冻液或显影液的配方组分。山梨醇与甘油结合在软性粘胶或软木粘结剂中应用可改进产品的机械强度和耐温、耐湿性能。作为碱性蚀刻液组成，山梨醇有助于防止在铝和铝合金表面硬壳的形成。在墨水中加入山梨醇，可阻止墨水在笔尖的沉淀，保持笔尖书写流利。

山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，有“代甘油”之称，可使牙膏、化妆品、、水产品、食品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度，几乎所有使用甘油或丙二醇的领域都可以用山梨醇来替代，甚至能取得更好的效果。食用后不致qu齿，不被人体消化吸收，不会升高人体血糖、含量，不刺激胰岛素的分泌，粉末山梨醇哪家好，可用于生产无糖食品、减肥食品、抗bian秘食品、抗qu齿食品、tang尿食品等。山梨醇易溶于水，难溶于you机溶剂，耐酸、耐热性好，粉末山梨醇价格，可承受200℃高温不变色，配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应，结晶山梨醇还具有良好的可压缩性，广泛用作药片的载体。

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