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发布时间：2021-11-13 09:38:00 作者：山东一晨
丙酸是一种无色澄清油状液体，丙酸除了是无色油状液体之外还有一些刺激性的气味，不是很好闻的，丙酸能够溶于水，能溶于和，丙酸的熔点是零下二十一点五摄氏度，丙酸的沸点一百四十一点一摄氏度。丙酸这种化学产品的用途，可以用来测定芳香族二胺类，气相色谱分析标准，酯化剂，制造丙酸化合物，乳化剂，镀镍溶液，食品香料。
另外与氧化剂可发生反应，具有酯的一般化学性质。毒性略高于丁酯，在一般工业操作条件下无，生理作用和丁酯类似，有刺激性。这种化工产品的稳定性是显示比较稳定的，同时禁配物是强氧化剂、强碱，而呈现的聚合危害则是不聚合。
这种化学产品是由丁醇和丙酸反应得到的，将丙酸、丁醇和硫酸一起加热回流5h，冷后用碳酸钠中和至pH7-8，分去水层，用无水碳酸钾干燥，过滤分馏收集一百四十五摄氏度至一百四十七摄氏度为成品。
精制方法，是常含有游离丙酸和丁醇等杂质，用碳酸钠溶液中和后，用水、氯化钙溶液洗涤，无水碳酸钾干燥后精馏。丙酸丁酯用作硝基纤维素的溶剂、香精、香料。是纤维素、天然及合成树脂的溶剂，可作漆用溶剂，还用于香精制造。
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