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性质与稳定性:

1.化学性质：具有一般羧酸的化学性质，能形成酰氯、酸酐、酯、酰胺、腈等化合物。α-氢原子在催化下容易被卤素取代，生成α-卤代丙酸。2.丙酸是可燃液体，低毒，对黏膜有刺激作用，有杀菌作用。当皮肤上沾染丙酸时要用大量清水冲洗。小鼠经口LD50为3.5~4.3g/kg，空气中容许浓度为150mg/m3。丙酸戊酯3.属低毒类。毒性比甲酸小，睛、皮肤、黏膜有刺激作用。与***一样有杀菌性，能抑制细菌的生长，在5%~7%溶液中，细菌15分钟就完全被。与皮肤接触时立即用水冲洗。着火时用泡沫灭火剂、粉末灭火剂或二氧化碳灭火。嗅觉阈浓度0.053mg/m3。4.稳定性: 稳定5.禁配物: 碱类、强氧化剂、强还原剂6.聚合危害: 不聚合

安全信息:

危险运输编码：UN 3463 8/PG 2危险品标志：腐蚀安全标识：S23S26S36S45危险标识：R23R34R36/37/38注意事项编辑健康危害： 吸入本品对呼吸道有强烈刺激性，可发生。蒸气有强烈刺激性，液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和。诱因。环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。燃爆危险： 本品，具腐蚀性、强刺激性，可致人体灼伤。

不一样的防腐剂的功能也都不一样，就像丙酸就是当作防腐剂来使用，丙酸多用于年纪较小的禽畜类。在生产上我们应该按照饲养的目的，饲养的条件和禽畜的年纪、生理学情况和体重等进行给多少防腐剂，根据丙酸的化学性质，饲料原料应存储在阴凉，遮光，更加不能给热水中煮沸。此外许多饲料原料中间存有抑制作用，如果不能合理的用它们，不但不能收到需要有的实际效果，并且非常容易造成一些不好的副作用。




丙酸的性质，沸点141摄氏度，丙酸的化学性质，具有一般羧酸的化学性质，丙酸具有的危险系数极高，它对黏膜有刺激性作用的，皮肤、眼睛等，不能接触到丙酸，如果不小心碰到了，需要用大量清水清洗。它的稳定性是稳定的。不能和丙酸配制的物品有碱类、强氧化剂、强还原剂等。它的化学性质是杀菌性强，低毒类等。随着农业、、食品的发展，丙酸的需求量在逐渐增加，丙酸是如何生产出来的呢，有两种方法，一种是通过化学合成的，另一种就是通过微生物发酵法。由于现在的环境污染很严重，所以化学合成法是不可取的，我们应该多从微生物发酵法这个方面研究。丙酸发酵主要是丙酸，丙酸是丙酸属的简称。它具有多个种和亚种。