乌兰察布食品级山梨糖醇供应商欢迎来电 山东一晨***

技术指标指  标内控质量标准食品/yao用标准性  状白色结晶性粉末；有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小chang的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。无臭，味甜，有引湿性白色结晶性粉末；无臭，味甜，有引湿性鉴  别呈正反应；与对照图谱一致呈正反应；与对照图谱一致比旋度+4.0°～+7.0°+4.0°～+7.0°酸  度应显淡红色应显淡红色溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色氯化物≤0.005%≤0.005%硫酸盐≤0.01%≤0.01%还原糖≤50mg≤67mg总  糖≤40mg≤50mg有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积；供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍。供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积；供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍。

山梨醇作为yao用中间体，可用于生产维生素C、复合氨基酸、li尿制剂、硝化山梨醇酯等药品。

随着工业技术的发展，世界上以多元糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、等）为原料制取工业品的比重在

不断上升，特别在食品工业方面，应用于满足不同人群需要的健康食品配料，如防qu齿食品、t尿食品、

和肥胖食品等等。发达国家流行的无糖食品，即指以多元糖醇代替蔗糖或葡萄糖的甜食品。多元糖醇消费中引

人注目的是山梨醇 ，由于其来源广阔、工艺简单、成本低廉，已被广泛应用于食品、日用化工、表面活性剂

、醇酸树脂等行业。目前，全世界山梨醇年产量约80万吨，将近占世界多元糖醇消费总量的1/3，足见其在工业应用

方面的重要地位。

随着目前我国的生活水平不断的在提高，人们对于健康也是看的越来越重。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。而且就目前调研来看，很多人因为生活水平的提高，对于美食的追求，尤其是甜食类的喜爱要逐渐比往年增多，并且引发以及t尿病的患者增多，因此针对这个问题，采用山梨糖醇作为甜味剂添加，不仅仅保证了食品的风味，从而不管是甜度上还是对人的身体上都不会造成伤害。

而该糖醇是具有一定的生理活性的，尤其是在食品行业中可以防止胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，如果在浓缩牛乳里面加入山梨糖醇的话，那么会可以将其的保质期延长，同时像我们日常食用的火腿肠一类的，如果加入糖醇的话，那么可以改变其香味。

1.可用于生产C的原料，山梨醇经发醇和有机合成能制得C。也可用于工业生产表活剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表活剂。山梨醇具备保湿特性，能够替代凡士林，应用于美白牙膏、和护肤品的生产中。以山梨醇和为原料，能够生产具备一定阻燃等级能的聚氨酯材料硬质的塑料泡沫。我国GB2760-2011《食品添加剂使用标准》显示，山梨糖醇在用于巧克力和巧克力制品时的使用***是：按生产需要***使用。在食品产业中，可作为甜味剂、保湿剂、螯合剂和机构面包改良剂。在工业生产中，山梨醇历经活性污泥转化成的缺水山梨醇酯是的。食用添加剂、护肤品原料、有机化学原料、保湿剂、等。2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和增稠剂。是一种具备保湿作用的***甜味剂。在人身体不转换为果糖，不会受到甘精胰岛素的操纵，合适人应用。可用于点心，需求量5.0g/kg；在鱼糜以及工艺品中需求量0.5g/kg。还能作有机硅消泡剂，用于制糖业加工工艺、酿制加工工艺和豆类食品加工工艺，按生产必须适当应用。也可用于蓝莓干保湿，酒水、清爽饮品的增稠、保香，及其糖块和泡泡糖。