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发布时间：2020-09-24 07:47:00 作者：山东一晨
磷酸钙，Ca3（PO4）2，为白色固体，难溶于水，能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸中。熔点1670℃,肥效慢。 牙垢又叫牙石，其主要成分就是磷酸钙，分子式为：Ca3(PO4)2·2H2O。我国《食品tain加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，hen大使用量为0。shen的主要成分。 它同时是也一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.
可以用于补钙，同时服用维生素D。
人体体内的骨骼和牙齿的主要成分是磷酸钙,如果是碳酸钙的话,醋你就不能吃了,它会溶解碳酸钙,但不会溶解磷酸钙。
不过骨质疏松的话，还是建议吃为骨质疏松专研的食物钙，不仅仅是钙含量高，而且还含有骨骼所需的镁、VD、VK等全骨营养素，10倍锁住钙质不流失，提高骨密度。
但是单纯补钙并不能***zhi愈骨质疏松，人体骨骼主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙构成。胶原蛋白就像一张充满小洞的网，它会牢牢地留住骨骼中的钙。没有这张网，即便补充了再多的钙，也会白白流失掉。
只有及时的补充法澜秀胶原蛋白，钙才能在胶原蛋白的粘合下沉积在骨骼上，加强骨的韧性、硬度，骨质疏松的问题才能真正解决。
磷酸钙
白色或微黄色结晶性粉末，无臭，几乎无气味，稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。易溶于稀盐酸和xiao酸，极微溶于冷水，不溶于乙醇，遇热水则分解。不溶于乙醇，能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂，用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。
用途营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。生产方法添加偏磷酸或磷酸二氢钠于甘油，加热得甘油磷酸，再加入石灰乳中和而得。由甘油磷酸与氢氧化钙或碳酸钙中和而得。 [1] 含量分析jing确称取预经150℃干燥4h后的试样约2g，溶于100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)。将此溶液移入250ml容量瓶中，用水定容后摇匀。实验证明HAP粒子与牙釉质生物相容性好，亲和性高，其矿化液能够有效形成再矿化沉积，阻止钙离子流失，解决牙釉质脱矿问题。吸取该溶液50.0ml至一适宜的容器中，加水50ml。在搅拌下(用磁力搅拌器)，由滴定管滴加0.05mol/L EDTA二钠约30ml，再加试液(TS-224)15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg，再继续滴加至蓝色终点。每ml0.05mol/L的EDTA二钠相当于甘油磷酸钙(C3H7CaO6P)10.51mg。 [2] 
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