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发布时间：2020-06-25 14:25:00 作者：山东一晨
磷酸钙与磷酸氢钙鉴别
实验原理：磷酸钙难溶于水，磷酸氢钙微溶于水，其水溶液呈微碱性
实验用品及试剂：烧杯、玻璃瓶、试管、石蕊试剂、酚酞、PH试纸
实验步骤：
1．分别取磷酸钙和磷酸氢钙少量，加入烧杯中，加少量水，充分溶解。
2．在两个烧杯中分别滴加酚酞
实验现象：一个烧杯中液体变红，是磷酸氢钙，另一烧杯不变色，是磷酸钙。
结论：磷酸钙难溶于水，磷酸氢钙微溶于水，其水溶液呈微碱性。
LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微jiao囊中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。答：20g羟基磷酸钙中含钙元素的质量为8g．故***为：1004。
此外，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效
磷酸钙
磷酸钙盐有三种，分别是磷酸钙（磷酸三钙）、磷酸氢钙、磷酸二氢钙。这三种是我公司目前重点生产的磷酸钙盐类的主要食品添加剂产品，今天连云港树人科创食品添加剂有限公司小编先介绍一下磷酸二氢钙食品添加剂。
化学名：磷酸二氢钙
名 称：磷酸二氢钙,磷酸一钙,酸性磷酸钙,一水合磷酸二氢钙,无水磷酸二氢钙,饲料级磷酸二氢钙,食品级磷酸二氢钙。
分子式：Ca(H2PO4)2?H2O
分子量：252.07
特性：无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。相对密度2.22(16℃)。稍有吸湿性，易溶于盐酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇。在30℃时，100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。shui溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。在109℃时失去结晶水，203℃时则分解成偏磷酸钙。
物理性质测算有机化学统计数据:
1、氢键供体数量:0
2、氢键蛋白激酶数量:8
3、可转动化学键数量:0
4、拓扑分子结构旋光性面积(TPSA):173
5、重原子数量:13
6、表层负电荷:0
7、复杂性:36.8
8、性核素原子数量:0
9、明确原子立构中心数量:
0
10、不确定性原子立构中心数量:0
11、明确化学键立构中心数量:0
12、不确定性化学键立构中心数量:0
13、共价键模块数量:5 
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