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南昌工业级***价格在线咨询 山东一晨***

发布时间:2022-06-23 14:32:00        作者:山东一晨

,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽和鼻有刺激性作用。在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为。




可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。是我国应用早、使用的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以营养制成的饮料称为国际型第三代饮料.




通过控制反应条件,也可以通过同样的反应生成。因为和均是常用的化工原料,所以羰基化一直以来备受青睐。早在1925年,英国塞拉尼斯公司就开发出个羰基化制的试点装置。然而,由于缺少能耐高压(200atm或更高)和耐腐蚀的容器,此方法的应用一直受到限制。1963年,德国巴斯夫化学公司用钴作催化剂,开发出个适合工业生产的工艺。1968年,铑催化剂的大大降低了反应难度。采用铑的羰基化合物和碘化物组成的催化剂体系,使和在水-的介质中在175℃和低于3兆帕的压力条件下反应,即可得到产品。因为催化剂的活性和选择性都比较高,所以反应的副产物很少。低压羰基化法制,具有原料价廉,操作条件缓和,产率高,产品质量好和工艺流程简单等优势,但反应介质有严重的腐蚀性,需要使用耐腐蚀的特殊材质。1970年,美国孟山都公司建造了采用此工艺的装置,因此铑催化羰基化制逐渐成为支配性的孟山都法。90年代后期,英国石油成功的将Cativa催化法商业化,此方法采用钌催化剂,使用([Ir(CO)?I?]),它比孟山都法更加绿色也有更高的效率。




反应特点:①反应速率很小;②反应是可逆的,生成的在同样条件下有部分发生水解反应,生成。反应条件及其意义:①加热提高反应速率,提高***、乙醇的转化率;②加作催化剂,提高反应速率;作吸水剂,提高乙醇、***的转化率。注意事项:①药品加入大试管时,切莫先加。②加热要小心均匀,以防爆沸。③导气管末端不能伸入到饱和碳酸钠溶液的液面下,以防倒吸。饱和碳酸钠溶液的作用:①除去多余的***。②溶解乙醇,利于的分离。③在饱和碳酸钠溶液中溶解度小,易于分层析出。




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