青岛***蛋白胨***

蛋白胨为您介绍普通营养琼脂培养基

   成分：牛肉汤或肉膏汤（PH7.6）1000ml、琼脂20―30g

   制法：

   ①加琼脂于肉膏汤（牛肉汤）瓶内，15磅15分钟灭菌备用。

   ②若琼脂质量不好，沉淀太多时，于灭菌后仍置灭菌器内或室温内过夜，切去琼脂底层沉淀部分，取上层再行15磅15分钟灭菌备用。

   用途：次培养基可倾注平皿或分装试管作成斜面，培养一般细菌，还可作倾皿法用于菌落计数，肉膏琼脂因含糖***，可作无糖琼脂，作鉴别培养基的基础培养基用。

   以上信息由蛋白胨为您介绍。

随着社会的发展，经济的进步，生物科学技术领域也得到了飞速的发展，蛋白胨是生物学试验和研究生产中比较常用的一种材料。今天我们就了解一下如何做有关蛋白胨的优化培养基试验。

   有关蛋白胨的培养基是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。有的培养基除了蛋白胨还含有kang菌素和色素。

   按所用原料不同，可分为两类：应用肉汤、马铃薯汁等天然成分配制的，称为天然培养基；应用化学药品配成并标明成分的，称为合成培养基或综合培养基。化学试剂中的培养基，大多为合成培养基。由于蛋白胨液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末。2·程序降温：利用已设定程序的等速降温机以-1～-3℃/分钟之速度由室温降至（-80℃以下）-120℃，再放在液氮槽vaporphase长期储存。蛋白胨培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般蛋白胨培养基在受热、吸潮后，易被xi菌污染或分解变质，因此一般蛋白胨培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的蛋白胨培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在2——6摄氏度的冰箱内。

胰蛋白胨还广泛应用于***的kang生素、维生素、***工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，临床用于kang炎xiao肿，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。一般凡是涉及到培养基的蛋白胨使用，要求纯度都很高，但是也有例外，在做一般的教学实验时，培养基在化学纯或者教学标准即可，几乎对结果不会产生影响。在国际市场上，胰蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。 　　

胰酪蛋白胨质量标准及其检验标准： 　　

常规各项理化指标： 　　

1. 澄清度（磷酸盐、碱性沉淀）：无沉淀、澄清 　　

2. 2%水溶液：透明 　　

3. 酸碱度：6－7 　　

4. 氨基氮：≥3% 　　

5. 色氨酸：≥0.8% 　　

6. 胨含量：≥80% 　　

7. 总氮：≥13% 　　

8. 水份：≤5% 　　

9. 灰份：≤6% 　　

10. 氯化钠：≤0.2%

胰蛋白胨特指用胰蛋白酶酶解酪蛋白生成的蛋白胨产物，与一般蛋白胨的区别在于酶解工艺处理上，属于水解度更高、胨分子量更小更均衡的蛋白胨。